Birkenhof Kratzenburg

Der Birkenhof in Kratzenburg steht für alternative Landwirtschaft im Einklang mit Mensch und Natur.

Wir setzen auf nachhaltige und respektvolle Bewirtschaftung, bei der das Wohl der Tiere und der Erhalt der Umwelt an erster Stelle stehen.

Auf unserem Hof bieten wir Galloway Rindfleisch aus eigener Zucht, sowie eine Vielzahl an leckeren Wurstwaren wie Salami und verschiedene Wurstsorten im Glas an (alle mit Meersalz hergestellt).

Unsere täglichen frischen Eier stammen von glücklichen Hühnern aus Mobilstallhaltung, die mit viel Freilauf und Bio-Futter versorgt werden.

Zudem bieten wir zartes Ziegenlammfleisch an – alles aus eigener Produktion und mit Liebe zur Qualität.